主题:【讨论】大家一定不要吃不认识的菌类

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mengzhaocheng
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
不认识的菌类,大家一定不要吃。
有一些菌类的毒性特别大。
mengzhaocheng
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
不认识的菌类,非吃不可是,长的丑的可以吃,越鲜艳的越不能吃。
我觉得还是不要吃
lccdcywh
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yayicuo
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但菌类的营养价值确实不可忽视。而我们认识的菌,则营养要打折了。比如侧耳,又叫平菇,是用棉籽皮加锯末培养的,我们在吃,但却不能出口到日本,因为人家检出我们的棉籽皮然后到平菇含有棉酚。我们却吃了。所以野生的木耳和人工培养的就营养价值来看,不可同日而语的。
lijing320323
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
但菌类的营养价值确实不可忽视。而我们认识的菌,则营养要打折了。比如侧耳,又叫平菇,是用棉籽皮加锯末培养的,我们在吃,但却不能出口到日本,因为人家检出我们的棉籽皮然后到平菇含有棉酚。我们却吃了。所以野生的木耳和人工培养的就营养价值来看,不可同日而语的。
是的,原先我们家种平菇的时候也是用棉籽壳的。
yayicuo
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mengzhaocheng
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原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
棉籽皮的产量高,这是共识。
是的,可能更有营养吧。
yayicuo
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对于蘑菇的栽培培养基进行选择试验,最后发现棉籽皮配锯末的配方产量最高,这和营养没有关系 。
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