可以参考这个方法
http://www.bzko.com/std/205972.html
食用油是日常生活的必需品, 其质量安全与我们的身体健康息息相关.食用植物油在原料种植、生产加工、运输、贮存过程可能会引入重金属, 特别是在有重金属污染的地区生长的作物易造成食用油的污染.重金属在人体中易积累, 不易排出, 长期积累造成慢性中毒.在GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》中对食用油中的有害元素如铅和砷作出了严格的规定, 其中铅和砷的限量均为0.1mg/kg.
目前, 测定食用油中重金属元素的常规方法是先将样品进行消解或灰化, 完全破坏样品中的有机物后, 再采用电感耦合等离子体发射光谱仪、
原子吸收光谱仪、
电感耦合等离子体质谱仪等仪器进行测定 .但由于食用油基质主要为有机物, 消解时容易爆沸造成结果不准确, 且费时费酸, 易导致待测元素损失、试剂空白高等问题.
本实验室采用异丁醇对油类样品稀释后直接引入
电感耦合等离子体质谱仪进行检测, 该方法简单易行, 避免了消解步骤, 节省了消解试剂, 减少了中间环节可能带来的污染同时也降低了试剂本底, 检出限、回收率和精密度均能满足分析的要求, 是食用油中无机元素检测较为有效的手段之一.
1 实验部分
1.1 仪器
Agilent7500ce
电感耦合等离子体质谱仪, 配有有机加氧通道.MicroMist同心雾化器;石英双通道雾化室, 雾化室温度-5℃;石英一体化有机进样专用炬管, 1.5 mm中心通道;有机进样专用T型连接管;Pt采样锥与截取锥.Milli-Q超纯水系统(Millipore, BedfordMA).
1.2 试剂
异丁醇, 硝酸, 曲通-100, 优级纯;铅、砷、锰、镉、铬、铜标准贮备液, 浓度为1000mg?L-1 (国家标准物质研究中心购买).标准溶液系列由标准贮备液稀释配得, 介质为含1%(V/V)硝酸与0.5%曲通-100 的异丁醇;内标溶液:10mg?L-1钇、铟、铋混合内标标准溶液.实验中所用的内标均是在样品与标准溶液稀释定容前直接加入其中, 上机溶液中的内标含量为50μg?L-1 ;调谐溶液:10 ng?mL-1锂、钴、钇、铈、铊混合标准溶液(含1%硝酸与0.5%曲通-100的异丁醇介质).
1.3 仪器工作条件
仪器具体参数见表1.
1.4 样品处理
取1.0mL食用油样品于10mL容量瓶中, 加入0.05mL10mg?L-1的混合内标溶液, 用含1%(V/V)硝酸及0.5%曲通-100的异丁醇定容至10mL.所有样品溶液定容后均含浓度为50μg?L-1的内标, 用以校正基体差异.
1.5 标准曲线配制
分别用含1%(V/V)硝酸及0.5%曲通-100的的异丁醇将金属标准贮备液逐级稀释成浓度为0、5、10、20、50 μg?L-1的标准溶液系列, 且每份溶液中均含有浓度为50μg?L-1的内标.在优化的实验条件下, 采集空白及标准溶液系列, 仪器自动绘制标准曲线.