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核磁共振技术（NMR）
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主题：我是一个农民,西瓜熟拉,我不想用手敲,大家有什么仪器探测西瓜的生熟呢?

浏览0 回复28 电梯直达
wanghou
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发表于：2004/08/14 00:30:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是一个农民,西瓜熟拉,我不想用手敲,大家有什么仪器探测西瓜的生熟呢?
请各位专家教授帮忙指点.email;wanghou@mail.china.com////
wgsicgxg@163.com
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2004/8/14 7:14:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不接触西瓜而又要知道西瓜是否成熟基本上是没有办法的。
西瓜和葡萄一样，都可以用糖度来判断成熟度，我们有折光糖度计，可以测定西瓜成熟度。不过需要取样（取西瓜汁）。
建议使用穿刺取样技术，用一针筒刺入西瓜，取得0.3-1ml西瓜汁即可测定。
日本瓜农广泛使用这样的折光糖度计（品牌：ATAGO爱宕，中国总代理：东南科仪）评价瓜果的成熟度和品质等级：
比如说：葡萄：Brix% 〉18即为成熟，可以收获销售，如果Brix% 〉25就是葡萄中的上上品了，一般可以买到3倍的价钱，Brix % >30是葡萄中的极品，很难见到，买到5倍的价钱也有人买，销售者和购买者有这个默契，购买者看到销售者有这个仪器，并且测给购买者看，根据糖度按质论价，这已经形成了一个基本的商业规则。
西瓜的糖度要小于葡萄，Brix%值大约在12-18%之间。
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Last edit by lylsg555
公子卓
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2004/8/14 8:21:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不用穿刺取样那样最好，没办法吗？ 
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yaofei
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2004/8/14 8:29:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在医生望闻问切都不会了，没有一大堆化验数据，连感冒也治不了。
我是学分析的，可是滴定、比色都不会做了，一说测离子就想到原吸、ICP、离子色谱。
我不会挑瓜。买个仪器不会上当，但不知卖瓜的肯不肯让我在每个瓜上扎一针？
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4077
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2004/8/14 8:42:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以考虑低场脉冲核磁共振,就是成本太高了
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renzhihai
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2004/8/14 8:55:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以叫开
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公子卓
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2004/8/14 9:22:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 4077 发表:
可以考虑低场脉冲核磁共振,就是成本太高了


哇塞！挑西瓜都用核磁共振啊，我头晕都没钱做核磁共振呢！ 
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yaofei
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2004/8/14 17:50:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以雇个会看瓜的短工
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renzhihai
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2004/8/14 18:08:00 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
找我吧，我会
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renzhihai
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2004/8/15 6:30:00 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是农民出身
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zhao_guohui
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2004/8/18 19:04:00 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在农民BB都富裕了阿，都有E眉了，不过这用核磁共振或者GC/lc-ms or other nb instuments测西瓜还是第一次听说，以后我都不敢回家种西瓜了---没钱买NMR!!!!
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