主题:【求助】食品接触用木制品工具卫生标准

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madinglude
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食品接触用木制品工具需要制定企标,卫生标准需要加哪些项目?有没有参考的国内外标准?
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李三疯
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这个可以参考一下国标GB14934-2016,主要就是针对消毒餐具的,木制品最大的缺陷就是容易滋生细菌,以及加工是否用了漆,不过这方面没看到有相关国标。希望可以帮到你
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