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食品安全/营养与健康

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主题：【分享】粥里不要乱放东西！

浏览0 回复68 电梯直达

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emmalee07

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2019/3/30 14:08:03 61楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
早上吃面包，里面的成分有面粉、玉米粉、鸡蛋、奶粉、椰子油与蔓越莓干，另外有个小香蕉。
中午的饭有大米、荞麦、红枣组成。菜是豆腐、鸭血、笋、花椰菜、小豌豆、花生米、芥花油、豆瓣酱。
这么一算竟然已经有十八种了。

很丰富了

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wsy18

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2019/3/30 15:21:15 62楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
嗯嗯我家就备了燕麦和玉米

还可以搞点小米、荞麦。

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wsy18

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2019/3/30 15:40:37 63楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
很丰富了

如此做的话要达到二十种不是太难吧？

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emmalee07

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2019/3/30 16:16:28 64楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
如此做的话要达到二十种不是太难吧？

应该不难

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emmalee07

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2019/3/30 16:16:36 65楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
还可以搞点小米、荞麦。

嗯嗯

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wsy18

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2019/3/30 17:49:27 66楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
应该不难

就是啊，可以试试。

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emmalee07

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2019/3/31 14:27:18 67楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
就是啊，可以试试。

是的

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yy_0324

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2019/4/24 7:06:06 68楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

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