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主题：【分享】空心菜的营养价值及功效

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yy_0324
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2019/7/22 13:32:48 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
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北京来亨
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2019/7/22 16:40:10 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
蔬菜补钙易吸收
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emmalee07
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2019/7/23 19:13:10 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯，感觉小时候常见，现在市场上卖的少了
挺多的 比较好种
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北京来亨
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2019/7/24 10:49:55 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
挺多的 比较好种
那就是我去市场少了
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emmalee07
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2019/7/24 19:26:44 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
那就是我去市场少了
哈哈
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p3117190
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2019/7/24 21:07:54 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
空心菜虽然很好，但好多老人不吃。
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北京来亨
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2019/7/25 10:03:41 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
哈哈
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fslin
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2019/7/25 16:37:51 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个经常吃到，就是虫子多。
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emmalee07
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2019/7/27 8:59:37 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 p3117190(p3117190) 发表:
空心菜虽然很好，但好多老人不吃。
咬不动？
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北京来亨
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2019/7/29 8:55:28 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fslin(fslin) 发表:
这个经常吃到，就是虫子多。
看来虫子也爱吃
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