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主题：【求助】如何通过简单的仪器来测定基质溶液是否均匀？

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dengwei820105
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发表于：2019/12/10 17:23:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
今天和领导讨论关于带基质的溶液搅拌多久即为均匀的 问题：比如饮料中的防腐剂，色素，甜味剂；食用油中的苯并芘，塑化剂，酸价，过氧化值等等。可否通过像Brix,旋光计，阿贝折射仪等仪器测定其均匀与否？或者说进行初步筛查？然后再依据不同基质不同项目进行进一步检测，以说明其的生产时间？

在这方面很是小白，各路大神可否指点迷津，不胜感激
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dengwei820105
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2019/12/11 15:33:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:
这个问题多半靠经验了 很难通过仪器判定吧
谢谢您的答复，我也觉得简单靠折射或旋光仪操作够呛
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dengwei820105
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2019/12/11 15:35:22 板凳 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
在此谢谢各位的答复，看来只有再慢慢摸索经验了
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