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主题：【已应助】白酒分析中主要检测什么物质？有哪些标准呀

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junxi2008
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发表于：2019/12/30 11:04:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2019/12/30 11:04:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酒类一般分析挥发性组分：例如醇类：甲醇、丙醇、异丁醇、正丁醇、正戊醇等等；酯类：甲酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯、辛酸乙酯等等；酸类：乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等等，还有醛类等物质。相关标准不详。
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