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主题：【已应助】GB 18186 与GB 5009.235 的检测问题

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feifan1028
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发表于：2020/01/07 13:02:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酱油国家标准GB 18186中规定了氨基酸态氮的检测（以体积计），但是18186在前言部分说明：本标准在第8章、第5.3.2条为强制性，其余为推荐性，即强制性要求中不包含氨基酸态氮，而在新发布的GB 5009.235中对氨基酸态氮的测定（以重量计）。  根据国标使用原则，一旦采用即为强制性国标。那么企业在检测时以哪个检测方法为准？
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junxi2008
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2020/1/7 13:17:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 18186  是产品标准，规定产品的要求和指标，作为产品是否合格的判定依据
GB 5009系列是检测方法标准，告诉你怎么去检测这些指标，出具数据结果。
至于合格与否，拿检测的数据根据判定依据去判定。
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