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主题：【求助】有大肠菌群不合格，菌落总数合格的情况吗

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冰饼兵
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发表于：2020/01/18 09:14:58 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有大肠菌群不合格，菌落总数合格的情况吗？望老师不吝赐教
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wangboxzzjs
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2020/1/18 9:55:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
当然有了，两个项目检测条件不一样，菌落总数方法并不能把大肠菌群都检测出来
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四甲基伞形酮
Ins_46d48ad1
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2020/1/18 14:59:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
几乎不太可能。
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wangboxzzjs
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2020/1/20 16:14:13 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有一种情况，一般食品中大肠菌群限量值很低，菌落总数限量值较高，所以即使大肠菌群超标了，菌落总数也可能是合格的。
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