主题:【活动】积分商城京东卡申领活动——回帖抢楼换京东卡!(活动已结束,获奖楼层已公布)

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若蔬菜和水果的表面使用山梨酸钾保鲜剂后,在温度高达30℃的情况下可以保存一个月之久,还能够保持蔬菜和水果的绿色度不发生改变。
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表面被喷洒山梨酸钾保鲜液的苹果,常温下贮存4个月后,仅有5%左右的苹果发生腐烂变质的现象。山梨酸钾甚至还可以防止蔬菜罐头外包装的马口铁氧化生锈。
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将熏制火腿、干香肠、肉干和类似的其他干肉制品,用适当浓度的山梨酸钾溶液进行短暂性浸泡,从而实现防腐保鲜。
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表面被喷洒了山梨酸钾保鲜液的生鲜禽肉相对于未被喷洒过保鲜液的同类食品明显延长了腐败变质的时间,保鲜时间是对比样品的两倍。
symmacros
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我国农药的总体污染率在2%—3%,高毒、高残留的有机磷农药还在违规使用,特别是在茶叶、韭菜、油菜、圆白菜等蔬菜上
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末端抽检是最落后的监管方法
检测不能解决食品安全问题的发生
监管的技术和人员条件的不足
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加大风险监测评估、、食品安全预警、食品安全事故应急处置、食品安全信息统一发布平台建设等方面的保障力度。
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食品安全标准是指为了对食品生产、加工、流通和消费食品链全过程中影响食品安全和质量的各种要素以及各关键环节进行控制和管理,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
symmacros
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食品安全标准是国家为保证食品质量安全,保障公众身体健康和生命安全,防止食源性疾病发生,对食品、食品相关产品、食品添加剂的卫生要求及其在生产、加工、贮存和销售等方面所规定的技术要求和措施。
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食品安全标准是对国家原有的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和食品行业标准中强制性条款的整合,它是市场准入的最基本要求,不符合食品安全标准的食品、食品相关产品及食品添加剂不能在市场流通
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