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主题：【简讯 】北京市食品安全办：北京市停售八种不“纯”蜂蜜

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发表于：2007/03/18 14:09:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
因为“碳－4植物糖”项目不合格，也就是俗话说的蜂蜜不“纯”，8种蜂蜜产品今天（17日）被北京市食品安全办下令:“全市停售”。这8种不合格蜂蜜有7种来自河北定州市，涉及的口味多样。

    据了解，蜂蜜产品近年来掺假问题突出。中国蜂蜜协会曾经在2005年对市场在售蜂蜜产品随机抽样调查显示，蜂蜜产品竟有55.5％不合格，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物以及用甜蜜素、糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。而据专家介绍，碳－4植物糖是反映蜂蜜产品是否属于“纯正”蜂蜜的指标之一，它是蜂蜜的真实性反映。如果碳－4植物糖检测项目不合格，就意味着产品里面所含蜂蜜成分少；如果碳－4植物糖中无蜂蜜成分，那就是典型的糖水当蜂蜜。

    市食品安全办提醒消费者:凡已购买不合格蜂蜜的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

来源：京报网
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