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主题：【已应助】过氧化苯甲酰检测

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雨欣飘
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发表于：2022/02/14 15:50:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测小麦面粉的过氧化苯甲酰方法中使用的是液相色谱法，能否用液质联用仪来做，应该注意什么
推荐答案：hujiangtao回复于2022/02/14
过氧化苯甲酰从结构看很难离子化带电，不适合液质检测；而且液相的方法也不是直接检测过氧化苯甲酰，是将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸再进行检测，而苯甲酸液质负源模式响应也比较低，且子离子只有苯环77，也不适合液质检测
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2022/2/14 18:31:15 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要是流动相有没有不挥发缓冲盐，如果有的话需要更换成挥发性的缓冲盐，液相的方法和液质前端的液相是否是同一种仪器型号，如果不是再做好液相的方法转换一般就可以，液质的方法需要摸下条件，或者从知网查下，看看有没有相应的方法，有的话做一针再优化下方法，一般问题不大。
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hujiangtao
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2022/2/14 20:36:34 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
过氧化苯甲酰从结构看很难离子化带电，不适合液质检测；而且液相的方法也不是直接检测过氧化苯甲酰，是将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸再进行检测，而苯甲酸液质负源模式响应也比较低，且子离子只有苯环77，也不适合液质检测
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2022/2/14 20:52:20 Last edit by hujiangtao
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