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主题：【已应助】Updated insights into anthocyanin stability behavior from bases to cases: Why and why not anthocyanins lose during food processing

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trueyeoman
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发表于：2022/04/25 11:10:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】：. Yanpei Chen,
【题名】：. Updated insights into anthocyanin stability behavior from bases to cases: Why and why not anthocyanins lose during food processing.
【期刊】：. Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
【年、卷、期、起止页码】：. . 2022. 4. 18.
【全文链接】：  . https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2063250
推荐答案：h04206010006回复于2022/04/25
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2022/4/25 11:26:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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