蔬菜嘌呤含量:
1.西兰花不同于菜花,它属于低嘌呤食物,这吃了没问题。菜花属于中嘌呤食物!
2.高尿酸食物治疗指引:
①选择轻微嘌呤含量的食品 如:牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米面、脂肪、油、茶等。
②适量摄取蛋白,每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质,例如,一个60公斤的人,每天最多可摄取50克的蛋白质。
③限制脂肪、高嘌呤食物的摄取量如:动物内脏、动物油、油炸制品、奶油制品、肉类等,低盐饮食。
④增加流质的摄取,至少每天2公升(约8至10杯),以增加尿量的排出。
⑤维持正常体重,避免体重急剧下降,因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
⑥避免或减少摄取酒精。