主题:【已应助】文献求助--ICP-MS法测定蓝莓中的15种无机元素

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食品工业. 2022,43(02)





ICP-MS法测定蓝莓中的15种无机元素

吴建霞张鑫胡万林梁小刚刘琳琳王莉

中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司质量处




摘要:建立电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS)同时测定蓝莓浆果中15种无机元素的方法。样品经微波消解处理后,用Sc、Ge、In、Bi作为内标,在碰撞模式下,用ICP-MS检测蓝莓中的无机元素。其中,钠、镁、钾、钙、铁元素的线性范围为0~5 000μg/L;铬、锰、钴、铜、锌、砷、硒、钼、镉和铅元素的线性范围为0~50μg/L。结果显示,所测元素的工作曲线相关系数R2值均大于0.995, RSD值为4.96%~12.38%;根据待测元素含量,各元素选择不同的加标浓度,加标范围0.05~2 000μg/kg,各元素加标回收率为89.5%~120.8%(n=6),满足GB/T 27404—2008的相关要求。该方法具有简单、快速和准确的特点,是一种简单、快速分析蓝莓中无机元素的方法。

关键词:

蓝莓;无机元素;电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS);微波消解;

  • 专辑:

    工程科技Ⅰ辑

  • 专题:

    化学; 轻工业手工业

  • 分类号:

    O657.63;TS255.7



推荐答案:wuyuzegang回复于2022/06/16
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原文由 wuyuzegang(dahua1981) 发表:
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