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trueyeoman
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发表于：2022/09/21 20:07:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1

【作者】：Kanha N, Regenstein JM, Surawang S, Pitchakarn P, LaokuldilokT.

【题名】：Properties and kinetics ofthe in vitro release of anthocyanin-rich microcapsules produced through sprayand freeze-drying complex coacervated double emulsions.

【期刊】：Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】：2021 Mar 15;340:127950.

【全文链接】：doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127950.
推荐答案：wuyuzegang回复于2022/09/21
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wuyuzegang
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2022/9/21 20:10:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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