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主题：【求助】药典里关于臭和味是如何测试的？

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jiieie
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发表于：2022/10/21 14:24:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位老师好：小白最近在研究药品质量评价。药典中对于臭和味有相关描述，请问臭和味是如何测试的？没有看到相关的方法。谢谢各位！
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2022/11/3 10:08:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在中国药典 第四部中，饮片和饮片检验通则，P30页中有描述的：
气味是指药材和饮片的嗅感与味感。嗅感可直接嗅闻，或在折断、破碎或搓揉时进行。必要时可用热水湿润后检查。味感可取少量直接口尝，或加热水浸泡后尝浸出液。
有毒药材和饮片如需尝味时，应注意防止中毒。
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