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主题：【已应助】乳酸菌发酵

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冰饼兵
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发表于：2023/03/06 08:06:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我在做乳酸菌发酵，培养一段时间后，镜检下菌量挺高，但几个小时之后再取样检测发现镜检菌量大量下降，发酵液静置一会产生一些絮状物质，形状跟棉花似的，一点都不粘底，但好像大部分不是菌体，，请问大家，絮状物质是什么东西，大家遇到过这种情况吗，是不是感染噬菌体了？
推荐答案：123回复于2023/03/06
可能是污染杂菌了吧
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2023/3/6 10:07:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能是污染杂菌了吧
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