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主题：【已应助】Interaction between fish gelatin and tremella polysaccharides fromaqueous solutions to complex coacervates: Structure and rheological properties

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trueyeoman
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发表于：2023/04/12 17:53:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1

【作者】：Feng JIawei.

【题名】：Interaction between fish gelatin and tremella polysaccharides fromaqueous solutions to complex coacervates: Structure and rheological properties

【期刊】：Glycobiology.

【年、卷、期、起止页码】：2023,138

【全文链接】：10.1016/J.FOODHYD.2022.108439.
推荐答案：h04206010006回复于2023/04/12
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2023/4/12 18:31:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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