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主题：【分享】酿曲酒是在小曲中添加了中草药

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yy_0324
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发表于：2023/04/15 19:09:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
从微生物和酿造的角度来看，在小曲中添加中草药，有利于抑制酒曲中有害微生物，促进有利微生物的生长繁殖及其酶系的合成，有助于酒体的香味和典型风味的形成。
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mengzhaocheng
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2023/4/17 9:59:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有特殊功能的中草药
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xiahuanihao
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2023/4/21 7:02:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酿曲酒飘香！
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