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主题：【已应助】蛋白提取前处理问题

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Ins_e020ef66
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发表于：2023/06/01 10:57:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实验目的：提取海参中的金属结合蛋白
我看很多文献做鱼肝脏什么的都是先用制作成丙酮粉，或用其他方法脱色脱脂，我想问一下，不脱色脱色对提取蛋白结果影响大吗？
推荐答案：123回复于2023/06/01
影响大，脱脂就是把可能提取到的非目标产物的有机物质分离出去，达到纯化产品的目的，不脱脂的话，容易损失上清。
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2023/6/1 11:12:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
影响大，脱脂就是把可能提取到的非目标产物的有机物质分离出去，达到纯化产品的目的，不脱脂的话，容易损失上清。
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2023/6/1 23:15:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 123(m3149125) 发表:
影响大，脱脂就是把可能提取到的非目标产物的有机物质分离出去，达到纯化产品的目的，不脱脂的话，容易损失上清。
好的，谢谢解答
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