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主题：【分享】了解四季豆等豆类物质

浏览0 回复2 电梯直达
yy_0324
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发表于：2023/07/29 05:22:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
四季豆、毛豆、豆角等豆类一定要先彻底煮熟、煮透，不可直接生吃，也不能简单焯水食用，否则其中含有的植物凝集素、胰蛋白酶抑制剂等物质容易引起食物中毒。
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2023/7/30 9:54:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
四季豆有毒性，烹饪时需要特别注意
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xiahuanihao
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2023/8/1 5:22:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解“四季豆、毛豆、豆角等豆类”物品。学习了。
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