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主题：【已应助】Effect ofpolysaccharide addition on food physical properties: A review

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发表于：2023/08/13 15:51:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1

【作者】：Zichao Wang

【题名】： Effect ofpolysaccharide addition on food physical properties: A review

【期刊】： Food Chemistry

【年、卷、期、起止页码】：Volume 431, 15January 2024, 137099

【全文链接】：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137099
推荐答案：h04206010006回复于2023/08/13
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2023/8/13 23:00:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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