后续将有专属客服与您沟通!
关注微信公众号查看留言进度 接收留言处理通知
0
ID:pxsjlslyg
行业:其他
积分:0升级还需100积分
声望:0升级还需100声望
注册时间:0000-00-00
最后登录时间:0000-00-00
请确认联系方式
请输入您的联系方式
提交留言即视为您同意遵守 《服务协议》和 《隐私权政策》
ID:xurunjiao5339
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:刘老师,主要可能是因为茶汤与空气发生了氧化还原反应。 久置与空气接触发生氧化反应。茶水起初为黄绿色澄清液,茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应,渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。 像绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质,它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。
ID:ppttmmyy