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气相色谱（GC）
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主题：【已应助】这两天看资料，说是气相不可以进盐，因为盐不挥发

浏览0 回复4 电梯直达
无可奈何
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发表于：2023/10/12 08:43:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这两天看资料，说是气相不可以进盐，因为盐不挥发

甜蜜素做衍生是不是就是因为甜蜜素在糕点中是盐（环己基氨基磺酸钠）的形式存在，无法直接进样呢？

我们做衍生化是在硫酸介质中环己基氨基环酸钠和亚硝酸反应，生成环己醇亚硝酸酯和环己醇。

会出现两个色谱峰，我们对两个峰的面积和进行积分。
推荐答案：xiaogumd11回复于2023/10/12
对于气相来说，即使有少量的盐，在衬管部位气化后残留，不影响结果。但是需要经常更换隔垫、衬管，和分流平板
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2023/10/12 9:43:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般盐类物质不能进气相。
气相毕竟和液相不同，它的载气是气体，如果盐附着在色谱柱或者仪器上面，那就冲不下去了。
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mitsumi
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2023/10/12 9:51:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不挥发组分不建议进到GC中
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xiaogumd11
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2023/10/12 9:51:23 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于气相来说，即使有少量的盐，在衬管部位气化后残留，不影响结果。但是需要经常更换隔垫、衬管，和分流平板
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PAEs
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2023/10/12 11:42:26 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
进气相要做衍生反应
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