主题:【已应助】食品中的二氧化硫问题

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我做的是分光光度法的加标,我想的是往100毫升空白中加入10毫升100毫克每升的二氧化硫标液,量取50毫升后加水300,吹完氮气后吸收液定至100;试样测定时取10毫升。我看见公式有些指代的哪个分不大清,特意截了个图,问一下。    还有就是我这个加标回收率啥的怎么算/很懵
推荐答案:sdlzkw007回复于2023/10/27
根据标准解读,最后的公式计算见下图

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我做的是分光光度法的加标,我想的是往100毫升空白中加入10毫升100毫克每升的二氧化硫标液,量取50毫升后加水300,吹完氮气后吸收液定至100;试样测定时取10毫升。我看见公式有些指代的哪个分不大清,特意截了个图,问一下。    还有就是我这个加标回收率啥的怎么算/很懵
楼主,您加标后原液是110ml,然后取了50ml蒸馏,馏出液是100ml,取了10ml分析,一步一步计算就行了。您上图中质量m1就是10ml馏出液中二氧化硫的质量,算到原液的话应该是m1*100/10/50*110,这样样品1就是551μg,加标1000μg,回收率55.1%,另外空白看怎么减。
另外有几点您注意:1、标曲截距过大;2、空白感觉含量有点高;3、一般空白加标的话控制在测定下限附近;4、一般加标尽量不改变原体积
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2023/10/27 16:57:42 Last edit by zxz19900120
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