主题:【原创】干饭和稀饭区别在于质地和水分

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yy_0324
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干饭和稀饭的区别在于质地和水分含量。干饭的淀粉糊化程度较低,需要更长时间消化吸收;稀饭质地较软且含水量较高,消化吸收更快,血糖上升也较快。需要控制血糖的人,最好不要吃煮太久的粥或黏软的糯米饭。
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xiahuanihao
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原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
多吃稀饭,喝粥好!
比较容易消化。
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