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主题：【已应助】GB5009.120—2016检测豆腐中的丙酸几个疑问

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发表于：2023/11/08 14:42:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB5009.120—2016检测豆腐中的丙酸几个疑问

这个国标中，前处理分为两种，分别是豆制品和糕点

其中豆制品的前处理需要蒸馏，最可恨的是豆制品的标准曲线也需要蒸馏。

想咨询一下，这个标准曲线蒸馏和不蒸馏的区别在哪里呢？可否不蒸馏？



推荐答案：ztyzb回复于2023/11/08
楼主，不蒸馏绘制的算作标准曲线，蒸馏绘制的是工作曲线，工作曲线参与样品前处理可以验证前处理过程是是否对样品分析产生干扰；另分析过程要严格按标准执行，否则算作是偏离需要验证。
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zxz19900120
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2023/11/8 16:09:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，不蒸馏绘制的算作标准曲线，蒸馏绘制的是工作曲线，工作曲线参与样品前处理可以验证前处理过程是是否对样品分析产生干扰；另分析过程要严格按标准执行，否则算作是偏离需要验证。
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2023/11/8 16:09:46 Last edit by zxz19900120
Methonal
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2023/12/7 14:06:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼上老师说的挺清楚的。
我说一下我的理解，标准曲线和样品按照相同的方法进行蒸馏，排除了蒸馏装置的影响因素（可能略微漏气，可能蒸馏不完全等）。就相当于排除了系统误差，得到的结果更准确一些。在我实验的观察中，不进行蒸馏，直接配置的响应要比蒸馏的高挺多的，你可以试试100ppm的浓度点。如果用不蒸馏的标准曲线去计算蒸馏的样品，样品含量低很多。还有一点就是蒸馏法消耗的标准储备液也是很多，一般买来一次250mg就用完了。
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