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主题：【已应助】GB23200.121干制水果计算疑问

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发表于：2023/12/12 20:34:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB23200.121中干制果蔬是称1g然后加9mL的水进行前处理，那计算含量的时候，质量是1g还是（样品+水）的质量？定量限呢？
推荐答案：xiaolanzi5回复于2023/12/13
计算按1g，定量限按蔬菜水果食用菌那部分定量限执行。
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2023/12/13 12:03:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
样品称重还是1g，加水只是为了前处理方便，最后计算结果的时候还是需要折算到1g的样品量里面的。
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xiaolanzi5
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2023/12/13 21:50:41 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
计算按1g，定量限按蔬菜水果食用菌那部分定量限执行。
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zyl3367898
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2023/12/13 22:44:22 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
计算按1g，水分在后面的前处理中会去除的。
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