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主题：【已应助】冻品解冻算鲜品？

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冰饼兵
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发表于：2024/02/05 09:48:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冻品（肉制品、水产品、豆制品等）解冻后售卖还标榜宣传为鲜品，比如解冻肉制品分切穿串后冷藏当鲜串售卖，个人认为这就是虚假宣传，既不是热鲜也不是0～4℃的冰鲜，冻转鲜还标榜鲜品合法合规么？？？
推荐答案：123回复于2024/02/05
不算，解冻畜禽肉产品不准许标示或声称为“冷却肉”或“冷鲜肉
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2024/2/5 10:03:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不算，解冻畜禽肉产品不准许标示或声称为“冷却肉”或“冷鲜肉
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ztyzb
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2024/2/5 10:47:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，冻品解冻后不算鲜品，冻转鲜标榜鲜品不合法不合规，见下图国标定义

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JOE HUI
xurunjiao5339
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2024/2/5 18:31:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冻肉、冷鲜肉在国标中定义不一样，工艺流程也不一样。冻肉在解冻成冷鲜肉卖，发现了就是违规，欺骗消费者。 
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oscar_2007
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2024/2/6 11:01:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.不合规，但是没有相关法律来约束；凭商家良心，市场欺骗的猫腻太多。
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