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主题：【原创】荠菜古称“护生草”

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yy_0324
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发表于：2024/02/07 06:01:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
荠菜古称“护生草”，作为一种野菜，做饺子馅、煮粥、煲汤均可，美味可口，营养丰富。中医认为荠菜具有清肝调脾、和血利水、降压明目的功效。
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mengzhaocheng
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2024/2/17 8:22:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有荠菜馅的饺子
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xiahuanihao
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2024/3/21 6:31:35 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解荠菜！
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yy_0324
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2024/4/14 15:13:44 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
缺乏维生素A会导致头发变得脆弱、稀疏，还会影响视力、免疫功能和皮肤健康，可补荠菜中含有多种黄酮类物质，有抗炎、抗氧化的作用。荠菜草酸含量高，需要焯水后吃；如果挖到很多荠菜，可以焯水挤干冷冻起来慢慢吃。
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