实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8032538今日发帖：231 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
文献检索－互助
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【已应助】Impact ofFlammulina velutipes polysaccharide on properties and structural changes ofpork myofibrillar protein during the gel process in the absence or presence ofoxidation

浏览0 回复1 电梯直达
trueyeoman
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2024/04/22 10:50:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1

【作者】：Qi Li

【题名】：Impact ofFlammulina velutipes polysaccharide on properties and structural changes ofpork myofibrillar protein during the gel process in the absence or presence ofoxidation

【期刊】： Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】：Volume 450, 30August 2024, 139300

【全文链接】：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139300
推荐答案：ztyzb回复于2024/04/22
楼主详见附件
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
ztyzb
zxz19900120
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/4/22 11:07:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主详见附件
附件：
1-s2.0-S030881462400949X-main.pdf
该帖子作者被版主 gpm1976加 5积分， 2经验，加分理由：文献应助
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁