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主题：【原创】食品中脂肪酸测定

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发表于：2024/05/21 08:16:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 5009.168-2016中测定食品中的脂肪酸，其中的外标法，标准中用的相应的脂肪酸甘油三酯做标准物，为什么不直接用混标里的相对应的脂肪酸甲酯直接做外标法呢，有做过的老师指点一下呗，谢谢您！
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安平
byron1111
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2024/5/21 18:19:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标品和样品采用相同衍生化方法，

可以减弱衍生效率导致的偏差
该帖子作者被版主 zyl3367898加 5积分， 2经验，加分理由：应助
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