原文由 pwyw 发表:
请问如何做x衍射分析的样品处理呢?是要做成粉状?还是液体?
专门去问过做x衍射的老师,她说要做成粉末状才好分析,压成片,如果片的表面不光的话,会对结果有影响的;另外压片内部如果空隙较大的话也不行的?但是水分好象没有太大的影响。
我想分析的是一种面粉制品中的淀粉的结晶,可是这个体系太复杂了,有67%的淀粉,10%左右的植物油,10%左右的蛋白质,还 有其他的象一些食品添加剂,食盐、色素、香料等,东西太多了,不知如何做样品处理才能反映出或相似于食品体系中的淀粉的结晶状态呢?也要搞成粉状,水分调到一定的水平?
请各位老师帮忙。谢谢!