原文由 wly99502557 发表:
如题,,大家熟悉的告诉我下,,最近我们公司听说好象正在做GMP认证
但是我们是食品生产企业啊 ,我的感觉是:GMP认证好像仅对药品生产企业的,,
“QS”,它是英文“质量安全”QualitySafety的缩写,2002年7月26日,国家质检总局宣布:我国将全面实施食品质量安全市场准入制度。这项制度是在吸收了美国、法国和日本等发达国家管理食品方面有益的经验,并结合我国的实际情况而制订的,它将在根本上保证我国食品的质量和安全。
凡获得食品质量安全生产许可证的企业,产品经出厂检验合格的,在出厂销售前必须在最小销售单元的食品包装上标注食品质量安全生产许可证编号,并加印或加贴食品质量安全市场准入标志,即“QS”.
准入制度主要包括三项内容。一是实施食品生产许可制度,即对食品生产企业实施严格的保证产品质量必备条件(包括原材料进厂把关、生产所必需的设备、产品检验设备与能力等10项条件)的审查,凡不具备规定要求的,一律不准生产;二是对出厂食品实施强制检验制度,未经检验或检验不合格的食品不得出厂销售;三是对检验合格的食品加贴市场准入标志,即“QS”标志,这个标志就是表示企业向社会做出了“质量安全”承诺。
实施QS准入,对食品加工企业提出了更高的要求,企业必须从10个方面来确保食品加工的卫生\安全,包括原材料、产品标准、生产设备、生产环境、人员、检验设备和能力、包装、运输、仓储,符合条件的就可以生产,不符合条件的就不给发证.
各企业或企业管理人员对实施过程碰到的问题欢迎垂询,包括加工工艺\加工技术\生产难题\厂房布局等.
其实这也相当于/类似于药品行业的"GMP",最终还是为了质量和安全。