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主题：【讨论】三聚氰胺重出江湖？

浏览0 回复20 电梯直达
refef
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发表于：2010/02/02 20:56:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天我们单位承检植脂奶油，看里边是否含有三聚氰胺，按照国家标准中奶酪中三聚氰胺的检测方法进行检测，结果检出三聚氰胺，6ppm.但又对这是不是三聚氰胺有所怀疑。后对其配料表进行研究，发现其中有一种添加剂是酪朊酸钠，另外一种是山梨醇酐单硬脂酸酯，经查酪朊酸钠是乳制品，由牛奶提炼而成，所以怀疑其可能由添加了三聚氰胺的牛奶制的，另外一种情况是国标检测酪朊酸钠中的氮含量采取的是凯氏定氮法，这也给了三聚氰胺钻空子的机会，因为三聚氰胺每吨的价格低酪氨酸钠6千多元，在换算成含氮量的价，将会更省钱。所以现在极其怀疑植脂奶油含三聚氰胺，大家以为呢？我们单位是一家普通的县级质监局，检测水平有限，但我们正在加班加点的进行复检，争取尽快得出有价值的结论。
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安平
byron1111
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2010/2/2 21:12:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有可能。您用什么方法作的？
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有水有渝
xky0230699
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2010/2/2 21:36:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最好能让他提供原料进行检测，也可开展其它专属强的鉴别试验。
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柏坡
hgycook
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2010/2/2 21:41:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据说最近又有苗头了。
这个来源途径最好做针对性的鉴别，乳制品可能性大一点。
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tus13
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2010/2/2 22:03:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很佩服您的这种精神，应该继续研究，如果确定是普遍现象，您的贡献可就大了。
惟利是图的商人什么都能做，整治他们靠政府，发现问题还得靠群众。
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canis
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2010/2/3 8:41:07 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
密胺树脂（三聚氰胺），好好的一个GMP代替彩钢板的好材料，被用来做这个，真是无良厂商，用在正途多好
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phanche
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2010/2/3 10:07:36 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国内的违法成本太低了，受害的永远是老百姓啊！

LZ很不错
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快乐
ynsfeed
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2010/2/3 10:27:47 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能用质谱测试一下，看结构如何就可以了，三聚氰胺用液相的假阳性是挺高的
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兽残前处理试剂
qihang321
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2010/2/3 10:37:06 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
建议深入研究一下，
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小丶风
yujianlin
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2010/2/3 10:41:52 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
恩，看看卫生部的公告，三聚氰胺确实死灰复燃
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refef
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2010/2/3 13:09:37 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们这是县级检验机构，还没配置质谱！
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