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主题：【讨论】富马酸二甲脂测定时回收率的问题

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凯子蒸包子
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发表于：2010/02/02 18:29:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题。
采用国家质检总局下发的《关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知》附件中测定富马酸二甲脂方法，氯仿做溶剂萃取，样品中加入氯仿溶解的DMF标准品1毫升，中性氧化铝除油脂，回收率只有76%~80%之间。而后改用乙酸乙酯做溶剂，同样条件，回收率接近100%。
请教如何解释氯仿做溶剂时回收率偏低？
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2010/2/9 23:43:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，你好！很多文献方法中都是是使用的乙酸乙酯作为提取溶剂的，个人认为都是酯类，具有较好的溶解性。
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安平
byron1111
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2010/2/10 11:18:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计和除油脂有关系吧？
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