主题:【讨论】腌制的酱菜类小菜--宝塔菜,这个小菜你吃过没?

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看起来像不像似一个个的宝塔造型呢





土豆:既然版主注意到您的非技术帖子并说下周一锁帖处理,我就不再转移处理了。请楼主注意哦,技术版块哪怕是厂商版块,我们只交流技术问题。其他非技术的水贴还是发在休闲 版区为好。
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宝塔菜学名草石蚕,多年生草本,高13~23厘米。根状茎长而横走,密被白棕色狭鳞片。具有祛风除湿,清热解毒的作用!

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2012/11/10 15:19:59 Last edit by maggiesea
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上图的宝塔菜是几类小菜中最贵的一种,要10元钱一斤呢,它是唇形科草本植物草石蚕的块茎,又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地,野生或栽培。春、夏季采收,洗净鲜用,或晒干用,未经公有制的宝塔菜看起来很嫩吧(见下图)。

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2012/11/10 15:20:26 Last edit by maggiesea
dahua1981
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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:楼主是监测食品的吗
不是的,这类非技术类贴子我只是在双休日才发,一般会把此类贴发在‘轻松周末’子版块,相信厂商设立轻松周末子版的目的就是为了让大家轻松一下的!
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2012/11/10 11:29:19 Last edit by xieyz2012
秋醉虞阳
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这种食品只要土质良好基本都是健康绿色食品。我们这里叫做素螺丝,价格比较贵,不过口感蛮不错的
zsj201204
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原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:这种食品只要土质良好基本都是健康绿色食品。我们这里叫做素螺丝,价格比较贵,不过口感蛮不错的
是吗?我以为口感不咋样呢,回头买点品尝一下看看。
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原文由 zsj201204(zsj201204) 发表:腌制类的菜还是少吃为妙
早或晚适量搭配一下主食用的,有助于增加食欲呢
博纳艾杰尔
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原文由 灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:
原文由 zsj201204(zsj201204) 发表:腌制类的菜还是少吃为妙
早或晚适量搭配一下主食用的,有助于增加食欲呢


笑容老师,周末好!非常感谢您对博纳艾杰尔版面的支持!但有两点问题还要请您注意:

1. 请在发帖时注意调整帖子格式。您发的“酱菜”系列帖子刚刚maggiesea已经帮您编辑过了。毕竟是技术版面,除非图谱或重点突出问题,其他图片还请尽量放小一些。谢谢。

2. 可能您对“轻松周末”这个板块的定位有些误解,我们希望的是“轻松周末博纳艾杰尔长期特色活动,休闲时刻,博您一笑”,不知您有没有在周五下午收到过我们名为“轻松周末”的主题电子报呢?一些诙谐幽默的小故事,发人深省的小段子,顽皮可爱的小动物。发给客户和版友,希望能让您在繁忙的工作之余稍稍停驻,感受身边的美好瞬间。这是我们把“轻松周末”引入论坛成为子板的初衷。您的“酱菜”系列帖子是很发人深省,也对版友饮食生活有一定警示,但会不会为版友们带来心理上的不快呢?希望是我们多虑了。但还请您能理解。

3.“酱菜”系列帖子本与版面不十分相关,为感谢笑容老师和诸位版友的热情支持。此系列主贴将于下周一上午锁楼,请版友谅解。

谢谢!

博纳艾杰尔 论坛版主 SH100800
houjjun
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酱菜我爱吃,尤其是这个特爱吃,我们那的人叫它洋“土豆”,特别嫩,特别脆,真的很好吃
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