主题:【讨论】乳品胀饱发苦原因

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hanmao
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乳品胀饱,发苦的原因有哪些?脂肪酶、蛋白酶、微生物,还有那些?这些因素都有哪些贡献?
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Jun Nan Li
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多数情况下还是微生物的问题
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夏天的雪
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吃不是过保质期,产品品质改变
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英伦
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脂肪酶、蛋白酶的作用很大
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HSJT
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和物理条件  比如挤压  也有关系
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三千甲士
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有挤压的可能  比如装车的时候,码垛太高
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华如玉
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比较专业,不知道是属于那种情况呢
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ljb1978
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发苦是什么原因呢
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丛林之王
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发苦了,是什么东西搞的鬼啊
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洪伟
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这么多都是发苦的原因吗
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来去匆匆
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苦衷作乐,现在真的苦了有啥办法呢
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