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说这个题目都脸红了,昨天上山去整了些蕨苔,因为我丈母娘有风湿,所以特别喜欢吃这个,但他们那里又没有,正好今年春节晚,加上温度很高,蕨菜差不多都开始长了,弄了一上午,有个两斤多,初二给丈母娘送去,呵呵。
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现在看着是已经捞过水的了,这个摘回家必须用开水焯一下,再在水里泡一天,不然就是苦的。大自然中它其实是这个样子的:
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都说蕨菜有毒,所以今年价格也不怎么行,现在也就10元一斤,但少吃点确实对风湿有好处的,貌似我们这里也没听说谁吃了得癌症呢,
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上面的是青蕨苔,我们这里俗称蕨基苗,下面那种有白色绒毛的,我们叫红蕨苔,味道也算红蕨苔更好,只是红蕨苔实在是太少了。
这两斤蕨菜也可以让我丈母娘高兴的了,大家说,这女婿好不呢,和哈哈哈哈!