实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8075445今日发帖：22 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
农残检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】哪些水果做农残需要加水

浏览0 回复17 电梯直达
米菌
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2017/06/15 12:53:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们今天遇到一个问题，想请求各位一起帮助总结一下，哪些水果做农残需要加水？
是这样的，我初来乍到的草莓是添加水进行糖分的稀释的，然后用乙腈提取，因为说糖分太高的话会对回收率有影响。
今天我们在做西瓜，发现西瓜其实可以不需要加水的，因为西瓜本身的含水量也很高，所以我在我在想那还有哪些是需要加水的水果呢？
望有经验者告知，谢啦
该帖子作者被版主 zjn1123加 4积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
zyl3367898
zyl3367898
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/15 16:31:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果用NY761来做，加不加水，都行的，因为要用盐析将水沉淀。常做蔬菜，大部分都不用加水，但有些菜破碎时太难，要加水。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
米菌
v3088014
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/15 20:23:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
如果用NY761来做，加不加水，都行的，因为要用盐析将水沉淀。常做蔬菜，大部分都不用加水，但有些菜破碎时太难，要加水。


谢谢版主的解答
因为我这里也没对比过加水和不加水中的糖对回收率的影响，也不太好说，刚看到一篇文献说“由于糖微溶于乙腈，所以糖主要留在水相中，只有极少量的糖进入乙腈相，不会对实验产生影响。”
刘蓓蕾. 糖引发乙腈一水体系相分离萃取弱极性有机物的研究.河北大学,2011.
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
tonylch
tonylch
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/15 21:18:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水份不足的干身食物， 加水，直至佔總重量的百分之50-60。
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
米菌
v3088014
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/15 22:34:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tonylch(tonylch) 发表:
水份不足的干身食物， 加水，直至佔總重量的百分之50-60。
哦哦，谢谢！长知识啦！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
vanorazhao
v2946960
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/16 14:35:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般水果蔬菜的都不用加水吧，这些都有一定的含水量的，提取之后还要盐析的。但是做土壤的提取一般都是要加水的……
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zyl3367898
zyl3367898
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/16 16:22:22 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有些菜加入盐后，不分层成混浊状，这时可加一些纯水，重新振荡，静置分层。
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
我是风儿
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/16 20:44:39 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们也没有加水的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
我是风儿
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/16 20:45:18 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
张老师你说：“但有些菜破碎时太难，要加水”能否举例？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zyl3367898
zyl3367898
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/18 20:47:27 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
比如青菜，油菜、小白菜、茼蒿等叶菜较多的，破碎时缠刀头，不好破碎，要加些水，才能破碎。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
ghx5558
ghx5558
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/6/27 14:41:25 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加不加水，要按方法来。
如果以加收率论，是要做方法验证的。方法验证好就用。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 哪些水果做农残需要加水
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁