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主题：【讨论】不锈钢杯子泡茶会伤身吗

浏览0 回复508 电梯直达
PAEs
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发表于：2018/10/27 16:07:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在大多数人习惯用保温杯泡茶，但渐渐的却传出了这样的流言“不能使用不锈钢杯子泡茶喝，因为那会溶解出大量的铬，有害健康。”并且这种说法得到了很多人的认可，不锈钢泡茶喝到底有没有危害呢？

不锈钢材质会被酸性物质腐蚀，但是其中释放出来的铬几乎为零。有研究发现，用食醋在不锈钢杯子中煮沸加热半小时，其中铬的含量仅仅增加了0.4毫克。而想要让茶水中的铬上升0.4毫克，需要将茶水煮沸浸泡在不锈钢杯子中246个小时，也就是大约需要浸泡十天的时间。但是茶水不可能在杯子里沸腾。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久，就不用担心迁移出的铬元素超标了。但是，不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器，尤其不宜用来盛放盐、酱、醋等调味品。存放这些食品调料，还是用合格的陶瓷或玻璃器皿比较好。
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bairuizheng
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2018/10/27 23:05:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得长期泡茶的不锈钢杯，更不容易溶解出大量的铬，因为杯子表面会生成一层茶碱，时间越长越厚，起阻挡隔离。
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荷花仙子
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2018/10/28 18:41:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你发两个一样的主题。
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PAEs
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2018/10/28 19:57:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由bairuizheng(bairuizheng)发表:我觉得长期泡茶的不锈钢杯，更不容易溶解出大量的铬，因为杯子表面会生成一层茶碱，时间越长越厚，起阻挡隔离。
长期使用确实有茶碱附着
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emmalee07
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2018/10/30 18:45:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我用的都是马克杯
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wsy18
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2018/11/8 22:43:48 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喝茶还是用紫砂壶比较好。
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WUYUWUQIU
wulin321
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2018/11/9 10:44:37 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用玻璃杯最多
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PAEs
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2018/11/18 11:01:08 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 荷花仙子(v2975525) 发表:
你发两个一样的主题。
谢谢老师提醒
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PAEs
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2018/11/19 13:40:05 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
我用的都是马克杯
恩，我直接喝的是最健康的水----白开水
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emmalee07
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2018/11/19 15:50:49 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 PAEs(v2911392) 发表:
恩，我直接喝的是最健康的水----白开水
那是很健康了
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PAEs
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2018/11/25 21:51:32 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
喝茶还是用紫砂壶比较好。
讲的就是用紫砂壶泡茶
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