主题:【求助】食品中水分的测定

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libingyong0056
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请问减压法测定食品中水分时,粒状苛性钠是起的什么作用,是为了吸收空气中的二氧化碳还是有其他的作用。
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老兵
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我是风儿
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减压干燥法测水分有提到粒状苛性钠吗?我认真看了这个标准 ,并没有啊
mengzhaocheng
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zyl3367898
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