主题:【求助】霉菌和酵母菌总数

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请想问一下各位老师,如果在SDA上培养的菌总数(需氧菌+霉菌和酵母菌)超过了规定范围,再用玫瑰红琼脂培养基检测产品结果合格,那么最终结果数据是采用SDA培养的还是用玫瑰红琼脂培养基的?
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JOE HUI
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SDA不是选择性培养基,而是一种广谱的增菌培养基,pH范围5.4-5.8,某些细菌是可以在SDA上生长的,霉菌和酵母菌总数计数时SDA上生长的菌均应计入霉菌和酵母菌总数;或者可以经过评估选择含有抗生素(如氯霉素)的SDA或者玫瑰红钠琼脂培养基进行霉菌和酵母菌总数计数。
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