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主题：【讨论】三全水饺抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，作为食品检测实验室如何应对

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PAEs
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发表于：2019/02/19 11:34:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2019年2月15日，有媒体报道“一年卖20亿饺子”的三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。此后，又有网友曝出科迪、金锣等厂家的40批次产品样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
消息一出，不少网友表示担忧此类速冻水饺的安全问题。大家想知道，非洲猪瘟的危害到底有多大，到底传不传人，猪肉还能吃吗？
我们作为食品检测实验室如何应对呢？
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2019/2/19 11:58:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
反正碎肉类的食品最好都不要吃
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天瑞俱乐部
liushuitonghua
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2019/2/20 9:07:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一两饺子平均几毛钱 还是肉陷的~太不正常了，出事也是早晚的事。大家还是尽量少吃加工好的肉类。
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检测老菜鸟
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2019/2/20 19:00:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高温消毒应该没啥问题吧
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检测老菜鸟
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2019/2/21 7:33:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品检测室嘛，有开发出非洲猪瘟的快检仪器了，这个可以用于定性
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PAEs
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2019/2/21 7:53:42 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由WUYUWUQIU(wulin321)发表:反正碎肉类的食品最好都不要吃
看来肉类的东西少吃为妙
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检测老菜鸟
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2019/2/24 10:33:08 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 天瑞俱乐部(liushuitonghua) 发表:一两饺子平均几毛钱 还是肉陷的~太不正常了，出事也是早晚的事。大家还是尽量少吃加工好的肉类。
而且肉馅里不知道是啥东西
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chengxiaojun
chengxiaojun
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2019/2/25 11:49:15 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大型食品厂内部应该也会有测试监控设备吧？
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emmalee07
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2019/2/25 14:27:11 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
反正我一般也不买冷冻水饺和汤圆
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检测老菜鸟
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2019/2/25 17:22:14 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 (chengxiaojun) 发表:
大型食品厂内部应该也会有测试监控设备吧？
快检的仪器现在都有
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检测老菜鸟
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2019/2/25 17:23:28 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
反正我一般也不买冷冻水饺和汤圆
不安全   
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