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主题：【求助】请教下，食品熟制后可否用纯净水接触冷却？

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发表于：2019/05/28 16:57:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有个朋友想做拉皮生产许可，现在不确定工艺是否过关，拉皮的工艺必须要蒸熟之后流水冷却，用纯净水可以么？冷却之后直接包装，保质期大概5天左右。
这种工艺能通过SC生产许可审查么？
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2019/5/28 17:44:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纯净水能保证无菌吗
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emmalee07
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2019/9/8 12:08:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃的还是谨慎对待吧
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czcdczg
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2019/11/14 17:51:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该考虑成本吧 ，纯净水能一直用吗？
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