实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8020384今日发帖：25 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【已应助】食品中氯化钠的检测

浏览0 回复4 电梯直达
冰饼兵
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2022/06/22 11:32:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我想咨询一下盐分的测定。国标里有三种方法，我应该选择哪个方法呢？（我们这边是食品厂，生产酸菜 咸菜）
如有同行请告知一下，万分感谢！
推荐答案：JOE HUI回复于2022/06/22

楼主可以考虑用5009.39里的方法。
为您推荐
近期热榜
热门活动
专属顾问快速对接
获取验证码
立即提交
JOE HUI
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/6/22 11:37:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

楼主可以考虑用5009.39里的方法。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
123
m3149125
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/6/22 11:42:57 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
预处理后氯化钠的含量测定视实际可换用法扬司法或电位滴定法测定。一般法扬斯法比国标中的莫尔法方便，若颜色不易判断，可用电位滴定法，但注意干扰可能。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
wuyuzegang
dahua1981
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/6/22 12:30:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
《酱油卫生标准的卫生分析方法》

GB/T5009.39-2003第4.3款

《酱卫生标准的分析方法》

GB/T5009.40-2003第4.2款

《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

GB/T5009.44-2003第14.2款

《酱腌菜卫生标准的分析方法》

GB/T5009.54-2003

《非发酵制品及面筋卫生标准的分析方法》

GB/T5009.51-2003第4.8款

《乳与乳制品卫生标准的分析方法》

GB/T5009.46-2003第18.3款

《食盐卫生标准的分析方法》

GB/T5009.42-2003第4.3款
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
冰饼兵
m3324084
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/6/23 11:58:04 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感谢大家的回复
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁