主题:【原创】建议尽量采用流水冲洗蔬菜

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yy_0324
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尽量用流水冲洗蔬菜,不要把蔬菜在水中长时间浸泡。记得先洗后切,切后再洗会使蔬菜中的水溶性维生素和矿物质从切口处流失过多。洗净后尽快加工处理和食用,最大限度地保留营养素。
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mengzhaocheng
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xiahuanihao
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