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主题：【求助】什么是冷萃取？

浏览0 回复7 电梯直达
穆
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发表于：2007/10/31 11:02:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天看到一个文献，讲到一种前处理方法，叫“The cold extraction described above can also be used.”
上文讲的是种子或坚果中的油脂提取方法，讲的是索氏抽提法，我想弄清楚这种所谓的“冷萃取”是否就是我们常说的不用加热的萃取？这样也能把种子中的油脂抽出来吗？效率（时间和提取程度）和索氏抽提相比如何？
请大虾们指点！谢谢！
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2007/11/14 15:32:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
把你的文献发给我看看,我想冷萃取就是我们现在用的一般的萃取方式吧!
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＆♂龠博♀￥
tanwenbo
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2007/11/16 19:39:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关于冷萃取有很多种说法哦?
  一般可以理解是常温萃取哦!另有种说法是在零度下的萃取,但主要是防止易挥发成分跑掉或对人体有危害哦!
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穆
guanwt363
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2007/11/19 15:52:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢各位的帮助！原文如下：
Sample preparation:
Nuts and seeds(e.g.hazel nuts,almonds,sunflower seeds,coffee beans,rice,cocoa beans,etc.)
The sample material is pulverized as gently as possible(do not overheat,no contamination by heavy metals).Extraction is performed in a soxhlet apparatus or in a fat extractor.
Enough sample to provide ca.10g fat is weighed in.
The cold extraction described above can also be used.

我也认为是一般的常温萃取，可是，对于油的提取，常温可以办得到吗？还是有特别的处理方式！谢谢！
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lw770610
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2007/12/19 8:44:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冷萃取＝常温萃取  94地
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Jellson
hanqiang47861
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2007/12/19 14:34:34 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
索氏提取时降低回流速率，使回流液温度降低，算不算冷提取呢，当然要延长提取时间；超声波萃取应该算冷提取吧；
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鲤
ldomin
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2007/12/20 12:47:25 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 5211.1-2003颜料水溶物测定 冷萃取法 中“水：新鲜二次蒸馏水或去离子水，冷至室温，pH为6^-7”
测定  用几毫升水（第3章，以下同）润湿烧杯中的试样。加200 mL水，在室温下连续搅拌1h。移入容量瓶（4.1)中，并用水稀释至刻度。采取翻转摇动来达到充分混合，立即用薄膜过滤器（4.2)过滤，将滤液返回至过滤器中直至滤液清澈。

注：如果颜料不易分散于水中，可使用湿润剂。在颜料不溶于乙醉的情况下，可加人合适体积的乙醇；在颜料溶于乙醇的情况下，可使用非离子湿润剂（如10 mLO. 01肠环氧乙烷冷凝液溶液）。如果湿润剂在试验条件下是非挥发性的，那么必须进行空白试验（对结果）作适当校正。

由此看“冷萃取”也就是室温下的萃取。是相对于“热萃取”而言的。
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Last edit by hotdoglet
鲤
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2007/12/20 12:56:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 5211.2-2003颜料水溶物测定 热萃取法 中
“水:新鲜二次蒸馏水或去离子水，pH为6-7。”
“用几毫升水(第3章，以下同)润湿烧杯中的试样。加200 mL水并搅拌，煮沸悬浮液5 min(除非另有规定)。如果悬浮液呈现半胶体性质的，可以使用絮凝剂，只要所选择的絮凝剂不影响随后的水萃取液酸碱度的测定，并且使用最小量。将悬浮液迅速冷却至室温，移人容量瓶(4.1)中，用水稀释至刻度。采取翻转摇动来达到充分混合，立即用薄膜过滤器(4.2)过滤，将滤液返回至过滤器中直至滤液清澈。

注:如果颜料不易分散于水中，可使用湿润剂。在颜料不溶于乙醇的情况下，可加人合适体积的乙醇;在颜料溶于乙醇的情况下，可使用非离子湿润剂(如10 m工,0.01%环氧乙烷冷凝液溶液)。如果湿润剂在试验条件下是非挥发性的，那么必须进行空白试验(对结果)作适当校正”

里面进行了加热。“热萃取”
该帖子作者被版主 hotdoglet加 5积分， 2经验，加分理由：感谢详细的回帖
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